Top 10 des meilleures universités au monde pour étudier l’hôtellerie et le Hospitality Management

Le secteur de l’hôtellerie et du tourisme (Hospitality Management) est l’une des industries les plus dynamiques et internationales au monde. Les hôtels de luxe, les groupes hôteliers internationaux, les compagnies aériennes, les stations balnéaires et les entreprises du tourisme recherchent constamment des professionnels qualifiés capables d’offrir des expériences de service d’excellence.

Choisir la bonne université est donc une étape essentielle pour construire une carrière internationale dans l’hôtellerie, la gestion touristique ou le management du luxe.

Classement des meilleures universités en Hospitality Management

1. EHL Hospitality Business School (Suisse)

Fondée en 1893 à Lausanne, EHL est considérée comme la plus ancienne école hôtelière au monde et l’une des plus prestigieuses dans le domaine du Hospitality Management.

Pourquoi choisir EHL ?

• Leader mondial de l’enseignement hôtelier

• Réseau international d’entreprises partenaires

• Stages obligatoires en entreprise

• Excellent taux d’employabilité

Frais de scolarité : à partir de 31 500 CHF.

2. Cornell University (États-Unis)

L’École d’Hôtellerie de Cornell fait partie de l’une des universités les plus prestigieuses au monde. Son programme combine management hôtelier, finance, marketing et entrepreneuriat.

Points forts

• Diplôme de l’Ivy League

• Réseau mondial d’anciens élèves

• Excellence académique

• Forte reconnaissance auprès des employeurs

Frais de scolarité : à partir de 58 586 USD.

3. Glion Institute of Higher Education (Suisse)

Glion est réputé pour son approche combinant théorie et pratique. Les étudiants bénéficient de nombreuses opportunités de stages dans des établissements hôteliers de renommée internationale.

Points forts

• Formation orientée vers l’industrie

• Réseau mondial d’employeurs

• Environnement multiculturel

• Excellentes perspectives de carrière

Frais de scolarité : à partir de 27 800 CHF.

4. Les Roches (Suisse)

Les Roches figure parmi les meilleures écoles mondiales spécialisées dans le management hôtelier et le luxe.

Points forts

• Formation en gestion hôtelière internationale

• Programmes spécialisés en luxe

• Expérience pratique importante

• Forte réputation internationale

Frais de scolarité : à partir de 18 600 €.

5. Hong Kong Polytechnic University (Hong Kong)

La School of Hotel and Tourism Management de PolyU est l’une des meilleures écoles d’Asie dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie.

Points forts

• Hôtel-école cinq étoiles (Hotel ICON)

• Réputation académique mondiale

• Forte dimension internationale

• Excellentes opportunités professionnelles

Frais de scolarité : environ 120 000 HKD par an.

6. Hotelschool The Hague (Pays-Bas)

Fondée en 1929, Hotelschool The Hague accueille des étudiants de plus de 75 nationalités et figure parmi les meilleures écoles européennes en Hospitality Management.

Points forts

• Classements internationaux élevés

• Formation très professionnalisante

• Campus à La Haye et Amsterdam

• Réseau solide d’employeurs

Frais de scolarité : à partir de 13 680 €.

7. Shannon College of Hotel Management (Irlande)

Shannon College est reconnu comme l’un des meilleurs établissements spécialisés dans la gestion hôtelière en Europe.

Points forts

• Enseignement pratique

• Classes à effectifs réduits

• Forte présence internationale

• Relations étroites avec l’industrie

8. Oxford School of Hospitality Management (Royaume-Uni)

Cette école est réputée pour former les futurs dirigeants du secteur hôtelier mondial.

Employeurs des diplômés

• Marriott International

• Four Seasons Hotels & Resorts

• Fairmont Hotels

• InterContinental Hotels Group

Frais de scolarité : à partir de 11 774 USD pour les étudiants internationaux.

9. IMI International Management Institute Switzerland (Suisse)

IMI propose des programmes axés sur la gestion hôtelière, le tourisme et le management international.

Points forts

• Stages rémunérés

• Formation pratique intensive

• Campus international

• Développement du leadership

Frais de scolarité : à partir de 32 250 CHF.

10. The Emirates Academy of Hospitality Management (Émirats arabes unis)

Située à Dubaï, cette académie est l’une des références du Moyen-Orient dans le domaine du management hôtelier.

Points forts

• Partenariat avec Jumeirah Hotels & Resorts

• Formation orientée vers le leadership

• Accréditations internationales

• Excellente insertion professionnelle

Frais de scolarité : à partir de 63 472 USD.

Pourquoi étudier le Hospitality Management ?

FAQ

Quelle est la meilleure école d’hôtellerie au monde ?

EHL Hospitality Business School en Suisse est régulièrement classée parmi les meilleures écoles hôtelières du monde.

Quel pays est le meilleur pour étudier l’hôtellerie ?

La Suisse est souvent considérée comme la référence mondiale grâce à des institutions comme EHL, Glion, Les Roches et IMI.

Les études en Hospitality Management offrent-elles de bonnes perspectives de carrière ?

Oui. Les diplômés travaillent dans les groupes hôteliers internationaux, les compagnies aériennes, le tourisme, l’événementiel et les marques de luxe.

Combien coûtent les études en management hôtelier ?

Les frais de scolarité varient généralement entre 13 000 € et plus de 60 000 € par an selon l’université et le pays.

Conclusion

Les meilleures universités de Hospitality Management offrent bien plus qu’un diplôme : elles ouvrent l’accès à un réseau mondial d’employeurs, à des stages prestigieux et à des opportunités de carrière internationales. Que vous souhaitiez travailler dans l’hôtellerie de luxe, le tourisme, l’événementiel ou le management international, ces établissements figurent parmi les meilleures options pour construire un avenir professionnel à l’échelle mondiale.