Ecole Ducasse

Paris, France

Type d'institution:

Université
Collège
École
Des cours

Tranche d'âge:17+

Type de formation:

Écoles privées mixtes
Plein Temps
Temps Partiel
Hybride

Langue de l'enseignement:

français
anglais

Année de fondation:2003

À propos de Ecole Ducasse

L'École Ducasse a été fondée en 2003 par Jean-Georges Vongerichten et est l'une des écoles culinaires les plus prestigieuses au monde. Elle propose une formation en arts culinaires, en pâtisserie et en spécialités de boulangerie. La philosophie éducative de l'École Ducasse repose sur la transmission des connaissances culinaires et pâtissières de manière accessible et engageante. Les méthodes uniques incluent des sessions intensives pratiques et des stages. L'École Ducasse jouit d'une réputation et d'une influence internationales, formant des étudiants du monde entier et collaborant avec divers restaurants étoilés au Michelin. De nombreux chefs renommés sont des anciens élèves de cette école, soulignant ses normes élevées. Les principaux objectifs de l'institution incluent le développement de la créativité, de la pensée critique et des compétences pratiques nécessaires pour travailler dans l'industrie culinaire.

Plus

Conditions d'admission en Ecole Ducasse

Voici le texte traduit en français : Pour s'inscrire à l'Ecole Ducasse, les candidats doivent avoir au moins 18 ans et posséder un certificat éducatif ainsi qu'une compréhension de base des compétences culinaires. Les examens obligatoires incluent un entretien et un test de compétence linguistique. Âge minimum : 18 ans. Processus de candidature : les candidats doivent remplir un formulaire en ligne, rassembler les documents nécessaires et payer les frais d'inscription. La plateforme de candidature est le site officiel de l'Ecole Ducasse. Qualifications éducatives : un certificat d'enseignement secondaire ou son équivalent est requis. Documents nécessaires : formulaire de candidature, passeport, photographies, références et résultats d'examen. Exigences pour les étudiants internationaux : preuve de compétence en français ou en anglais. Conditions financières : une preuve de moyens financiers peut être requise. Délais de candidature : généralement closes 3 mois avant le début de l'année académique. Test ou entretien : un entretien est réalisé pour évaluer la motivation du candidat. Qualifications ou expérience : une préférence est accordée aux candidats ayant une expérience en cuisine. Notification des résultats : les candidats seront notifiés par e-mail dans les deux semaines suivant la fin de l'entretien.

Plus

Qualification minimale pour l'admission à Ecole Ducasse

Il est nécessaire de passer un entretien et de montrer un haut niveau de motivation.

Perspectives après l'achèvement de la formation dans Ecole Ducasse

Les diplômés de l'École Ducasse peuvent travailler dans les meilleurs restaurants du monde en tant que chefs, pâtissiers et responsables de projets culinaires.

Type de programme
Matières

Titre	Âge	Période
Short University Programs (English)	18+	2 mois
Diploma (English)	18+	9 mois
Bachelor's degree program in French	17+	1 année
Arts de la Pâtisserie	18+	5 mois
Arts Culinaires Professionnels	18+	10 mois