The Culinary Institute of America
- विश्वविद्यालय
- कॉलेज
- सह-शैक्षिक निजी स्कूल
- अंग्रेज़ी
इस संस्था के बारे में The Culinary Institute of America
मारिका खाद्य संस्थान (सीआईए) की स्थापना 1946 में न्यू यॉर्क में हुई थी। तब से उसने खाद्य शिक्षा में एक प्रमुख स्थान हासिल किया है। संस्थान के इतिहास में महत्वपूर्ण वार्षिकीय घटनाएं अमेरिका और विदेश में कैंपस का विस्तार, एवं नये खाद्य और रेस्तरां उद्योग के नए प्रवृत्तियों के ध्यान में शिक्षाक्रमों की स्थापना शामिल है। सीआईए के जाने-माने स्नातक – जैसे कि गोर्डन रैमसे, रेचल रे और टॉम कोलिचिओ – शेफ रसोइया, रेस्त्रां स्वामी और टेलीविजन पर्सनैलिटी हैं। संस्थान बड़ी खाद्य ब्रांड्स और रेस्तरां के साथ साक्षर रहता है, साथ ही खाद्य शोध क्षेत्र की अनेक संगठनों के साथ भी साझेदारी है। सीआइए का मुख्य ध्यान प्रैक्टिकल शिक्षा पर है, छात्रों को वास्तविक रसोईयों पर काम करने और विभिन्न खाद्य परियोजनाओं में भाग लेने की संभावना प्रदान करता है। शिक्षा दार्शनिक और कुकिंग कौशल के विकास के साथ-साथ रेस्तरां प्रबंधन, उद्यमिता और व्यवसाय चलाने के दृष्टिकोण की पढ़ाई भी शामिल है। सीआईए ने अद्वितीय तकनीकों का उपयोग करते हुए "क्रियावाद के माध्यम से शिक्षा" जैसे तकनीकों का अध्ययनकरता है, जिसके अंतर्गत छात्र फ्लेम और रेस्तरां व्यवस्था के प्रबंधन में वास्तविक अनुभव प्राप्त करते हैं, जिससे शिक्षा प्रैक्टिकल स्थितियों के लिए सबसे अधिक अनुकूल होती है। खाद्य संस्थान शिक्षा प्रणाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, भोजन संस्कृति को बढ़ावा देता है और खाद्य परंपराओं का सुधार करता है। इसे खाद्य उद्योग में व्यापक चर्चा मिली है, और उसके मान्यताओं को विश्व के रेस्तरां और अन्य पेशेवर रसोयियों में मान्यता प्राप्त है। सीआआए का प्रभाव विभिन्न देशों में भी अनुभूत होता है, जहाँ इसके स्नातक उच्च पदों पर हैं और रसोई संबंधित उद्योग को विकसित कर रहे हैं। साथ ही, संस्थान खाद्य, स्वास्थ्य एवं भोजन से संबंधित वैज्ञानिक अनुसंधानों में सक्रियता दिखाता है। मारिका खाद्य संथान के प्रमुख लक्ष्य हैं स्टूडेंट्स को कुकिंग कला के मार्गदर्शन के साथ ही क्रिटिकल थिंकिंग, नेतृत्व और उद्यमिता कौशल जैसे महत्वपूर्ण योग्यताओं का विकास करना, जिसे खाद्य और रेस्तरां उद्योग में सफल करियर के लिए आवश्यक माना जाता है।
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में प्रवेश की स्थिति The Culinary Institute of America
न्यूनतम आयु: आवेदन करने के लिए न्यूनतम आयु 18 वर्ष है, हालांकि कुछ कार्यक्रमों में माता-पिता की सहमति के साथ 16 वर्ष से अधिक के छात्रों को स्वीकार किया जा सकता है। आवेदन प्रक्रिया: आवेदन करने के लिए सीआईए के आधिकारिक प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से पंजीकरण करना आवश्यक है। संस्थान की वेबसाइट पर ऑनलाइन आवेदन पत्र भरकर व्यक्तिगत जानकारी, शिक्षा, और सभी आवश्यक दस्तावेज अपलोड किया जा सकता है। आवेदन की फीस की राशि कार्यक्रम के आधार पर भिन्न होती है। शैक्षिक योग्यता: उम्मीदवारों को बैचलर या मास्टर प्रोग्राम में प्रवेश के लिए माध्यमिक विद्यालय का डिप्लोम (या उसका समकक्ष) होना चाहिए। कुछ विशेष प्रोग्रामों के लिए शैक्षिक योग्यता या पेशेवर अनुभव की अतिरिक्त आवश्यकता हो सकती है। आवश्यक दस्तावेज: भरा हुआ आवेदन पत्र। शैक्षिक प्रमाण पत्र (माध्यमिक शिक्षा का प्रमाणपत्र या डिप्लोम)। सिफारिशी पत्र। साक्षात्कार या पोर्टफोलियो के परिणाम (यदि आवश्यक हो)। व्यक्तिगत घोषणा या प्रेरणादायक पत्र। विदेशी छात्रों के लिए आवश्यकताएँ: विदेशी छात्रों को अंग्रेजी भाषा के ज्ञान के प्रमाण (उदाहरण के लिए, टोएफ़ल या आईईएलटीएस) की पुष्टि और उनकी वित्तीय सामर्थ्य की पुष्टि करने वाले दस्तावेज चाहिए। कुछ प्रोग्राम्स को शैक्षिक तैयारी की अतिरिक्त पुष्टि की आवश्यकता हो सकती है। वित्तीय शर्तें: सभी छात्रों को संयुक्त राज्य अमेरिका में शिक्षा और निवास के लिए वित्तीय स्थिति का प्रमाण प्रस्तुत करना होगा, जिसमें शिक्षा और निवास के लिए धन की भुगतान की साधनों की पुष्टि हो। आवेदन करने की अंतिम तारीखें: आवेदन करने की अंतिम तारीखें कार्यक्रम पर निर्भर करती हैं, लेकिन आमतौर पर आवेदन कई चरणों में स्वीकार किए जाते हैं - परिष्कृत और वसंतीय सत्र के लिए। कोर्स की शुरुआत से कम से कम 6 महीने पहले आवेदन जमा करने की सिफारिश की जाती है। आवेदन की तारीखें अक्टूबर से मई तक भिन्न हो सकती हैं। टेस्टिंग या साक्षात्कार: सीआईए उम्मीदवारों के साथ साक्षात्कार करती है, खासकर उन विशेष प्रोग्रामों के लिए जो अधिक विवरणकारी और पेशेवर लक्ष्यों की विस्तृत मुलाकात करने के लिए आवेदन देते हैं।
अधिकप्रवेश के लिए न्यूनतम रेटिंग The Culinary Institute of America
सीआईए की ओर से SAT या ACT में कोई मिनिमम स्कोर की मांग नहीं है, लेकिन उच्च शैक्षिक उपलब्धियों और रसोइया में अनुभव की उपस्थिति आवेदन के अवसरों को बड़ा सकती है।
पढ़ाई पूरी करने के बाद संभावनाएं The Culinary Institute of America
अमेरिकी प्रशासनिक संस्थान के स्नातकों के पास कुलिनरी कला और रेस्टोरेंट व्यापार के क्षेत्र में व्यापक करियर के अवसर होते हैं। उनमें से कई शेफ कुक, रेस्त्रां के मालिक, पोषण सलाहकार और बड़े कुलिनरी ब्रैंड और होटल समूहों में कुंजी भूमिकाएँ निभाते हैं। संस्थान की उच्च प्रतिष्ठा संस्थान के स्नातकों को खाद्य सेवा क्षेत्र में दुनिया के सर्वश्रेष्ठ नौकरियों तक पहुंचने की सुविधा प्रदान करती है। इसके अलावा, कई स्नातक उच्च शिक्षा संस्थानों में शिक्षा जारी रखते हैं ताकि वे व्यवसाय प्रबंधन, विपणन और कुलिनरी में सतत प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में ज्ञान को विस्तारित कर सकें।
अधिकशीर्षक | आयु | अवधि |
|---|---|---|
| Associate degree (english) | 17+ | 1 सेमेस्टर |
| Bachelor's Degree program in English | 17+ | 1 सेमेस्टर |
| Master's Degree program in English | 21+ | 1 सेमेस्टर |
| University level Courses (English) | 17+ | 1 सेमेस्टर |
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My childhood dream is to become a cook, study at an American university and become a chef. I wish this dream come true.
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